Nordrhein-Westfalen braucht dringend Berufsschullehrerinnen und -lehrer. Eine Kooperation zwischen der Hochschule Ostwestfalen-Lippe und der Universit?t Paderborn tr?gt zur L?sung des Problems bei: Seit dem Wintersemester 2012/2013 bieten die beiden Hochschulen den gemeinsamen Studiengang ?Lehramt an Berufskollegs mit den Fachrichtungen Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaft und Lebensmitteltechnologie“ an.
?NRW braucht qualifizierte Lehrkr?fte, um die Fachkr?fte der Zukunft ausbilden zu k?nnen, und wir brauchen sie in ausreichender Anzahl an den Berufskollegs“, betonte Wissenschaftsministerin Svenja Schulze bei der Vorstellung des Studiengangs. ?Diese Kooperation ist zukunftsweisend für die nordrhein-westf?lische Hochschullandschaft und sie verschafft den Studierenden hervorragende Perspektiven auf dem Arbeitsmarkt“, erkl?rte die Ministerin.
Das Konzept des neuen Lehramtsstudiengangs ist einzigartig in Nordrhein-Westfalen und kombiniert die jeweiligen St?rken der Hochschule OWL sowie der Universit?t Paderborn: An der Hochschule OWL wird seit Jahren erfolgreich im Bereich Lebensmitteltechnologie gelehrt und geforscht, die Uni Paderborn bietet in der Fachrichtung Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaften bereits eine Realschullehrerausbildung für die Sekundarstufe eins an.
23 Studierende haben Mitte September das Studium des Modellstudiengangs an der Hochschule OWL aufgenommen. Hier werden im Bachelorstudium zuerst naturwissenschaftliche und technische Grundlagenkenntnisse vermittelt, bevor der Einstieg in die speziellen Fachkenntnisse der Back- und Sü?warentechnologie, der Fleischtechnologie und der Getr?nketechnologie erfolgt. An der Universit?t Paderborn weiten die Studierenden im konsekutiven Masterstudium ihre Kompetenzen in den Ern?hrungs- und Hauswirtschaftswissenschaften sowie in der Fachdidaktik und den Bildungswissenschaften aus. ?Ich freue mich, dass es an der Hochschule OWL erstmals m?glich ist, ein Lehramtsstudium aufzunehmen. Die Kooperation mit der Universit?t Paderborn funktioniert reibungslos und wir k?nnen so die beruflichen Chancen unserer Studierenden durch den neuen Studiengang erweitern", erkl?rt Dr. Oliver Herrmann, Pr?sident der Hochschule Ostwestfalen-Lippe. Professor Nikolaus Risch, Pr?sident der Universit?t Paderborn, betont die gesellschaftliche Verantwortung, die die beiden Hochschulen durch ihre Zusammenarbeit übernehmen: ?Wir leisten durch den neuen Studiengang einen Beitrag zur Sicherung des Lehrkr?ftenachwuchses an Berufskollegs.“
Die Lehrveranstaltungen des Studiengangs Lebensmitteltechnologie der Hochschule OWL konnten für den neuen Lehramtsstudiengang so aufgeteilt werden, dass daraus zwei berufliche Fachrichtungen abgebildet werden, die nur um wenige fachwissenschaftliche F?cher in Ern?hrungs-und Hauswirtschaftswissenschaften sowie um die Fachdidaktik und die Bildungswissenschaften erg?nzt werden mussten. Damit deckt sich das Lehramtsstudium der beiden Fachwissenschaften inhaltlich weitgehend mit dem Lebensmitteltechnologiestudium der Hochschule OWL. ?Dies ist wünschenswert, da neben der T?tigkeit als Lehrerin oder Lehrer auch andere berufliche Optionen er?ffnet werden. Auf diese Weise k?nnen wir neue Perspektiven ?ffnen, die unseren Absolventen bislang verschlossen waren“, sagen die beiden Leiter des Studiengangs, Professorin Claudia Jonas, Hochschule OWL, und Professor Helmut Heseker, Universit?t Paderborn.
Text: Marie-Kristin Henneken
