Nicht nur die Planung und Gestaltung von Hauswirtschaftsunterricht, sondern auch die Durchführung und Evaluation von mehreren Unterrichtsstunden stand nun schon zum zweiten Mal im Mittelpunkt der Kooperation der Sekundarschule im Dreil?ndereck mit der Fachdidaktik im Institut für Ern?hrung, Konsum und Gesundheit an der Universit?t Paderborn.
Die zukünftigen Lehrerinnen und Lehrer am Institut für Ern?hrung, Konsum und Gesundheit der Universit?t Paderborn planten im Seminar an der Universit?t gemeinsam eine Unterrichtsreihe, welche sie dann mit den Jugendlichen aus dem Kurs ?Arbeitslehre Hauswirtschaft“ an der Sekundarschule im Dreil?ndereck an zwei Hospitationstagen durchführten.
Bevor es an die Planung einzelner Unterrichtsstunden ging, galt es vorab in zwei Veranstaltungen Kompetenzen für das Planen und Gestalten sowie auch das Diagnostizieren, F?rdern und Bewerten von haushaltsbezogenem Unterricht zu erwerben beziehungsweise zu vertiefen. Darauf aufbauend planten alle Studierenden ein Unterrichtsvorhaben von insgesamt sechs Einzelstunden zum Thema ?K?rperideale – Ich sehe was, was du (nicht) siehst!?“, das von den Dozentinnen Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies und Judith Gockeln, die auch Hauswirtschaftslehrerin an der Sekundarschule im Dreil?ndereck ist, begleitet wurde. Einerseits erwarteten die Schülerinnen und Schüler der Klassen 9d und 9e verschiedene Unterrichtsformate, bei denen das gemeinsame/kooperative und soziale Lernen im Mittelpunkt standen. Andererseits war es den Studierenden und Dozentinnen wichtig, die einzelnen Unterrichtsstunden so aktuell und interessant wie m?glich zu planen. Folglich setzte sich die Lerngruppe in den ersten drei Unterrichtsstunden mit K?rperidealvorstellungen und ihren Entwicklungen (historisch, geografisch, medial und sozial) auseinander. Dass ein K?rperbild nicht systematisch mit den Eigenschaften eines Stereotypen verbunden werden kann, stellten die Jugendlichen in einer weiteren Unterrichtsstunde heraus. Den Abschluss dieses Unterrichtsvorhabens bildete der ausführliche (pers?nliche) Rückblick auf die Thematik.
?Die eigene Erfahrung, den geplanten Unterricht in einer konkreten Lerngruppe durchzuführen sowie anschlie?end zu analysieren und sich selbst einmal zu erproben, war auch dieses Mal das Ziel der Kooperation. Schnell waren anf?ngliche Bedenken und Unsicherheiten bei den Studierenden vergangen. Durch weitere wertvolle und lehrreiche Zusatzerfahrungen war auch die zweite Kooperation zwischen der Universit?t Paderborn und der Sekundarschule im Dreil?ndereck ein voller Erfolg“, erkl?rten Prof. Dr. Kirsten Schlegel-Matthies und Judith Gockeln.
